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灑家 Wonton Master

湯麵

拷麵

白灼

腸粉

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灑家鮮蝦雲吞麵 (大)

$40

灑家鮮蝦雲吞麵 (小)

$34

鳳城鮮蝦水餃麵

$40

鳳城鮮蝦凈雲吞

$42

鴛鴦凈雲吞水餃

$42

原汁柱候牛腩麵

$42

巧製乳豬手麵

$40

香辣京都炸醬麵

$36

爽脆鮮豬膶湯麵

$42

白灼鮮牛肉湯麵

$40

甫魚上湯伊府麵

$36

蜜汁叉燒伊府麵

$40

上湯銀絲灑家麵

$30

上湯菜遠灑家麵

$32

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薑蔥撈銀絲幼麵

$40

原塘鮮蠔油撈麵

$40

翠綠郊外油菜撈麵

$42

灑家鮮蝦雲吞撈麵

$50

鳳城鮮蝦水餃撈麵

$50

京都香炸醬撈麵

$46

柱候靚牛腩撈麵

$54

巧製南乳豬手撈麵

$50

鮮蠓油叉燒撈麵

$48

斗門靚蝦子撈麵

$48

蠔油鮮牛肉撈麵

$48

爽胞鮮豬膶撈麵

$54

薑蔥鮮腰膶撈麵

$54

薑蔥雲吞撈麵

$52

薑蔥水餃撈麵

$52

拼水餃雲吞撈麵

$58

翠綠郊外蠔油菜

$26

上湯翠綠浸油菜

$28

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薑蔥汁爆魚腩粥

$48

鴛鴦田雞滑雞粥

$49

加料皮蛋及第粥

$48

家鄉生劏田雞粥

$47

薑蔥生滾魚雲粥

$48

灑家生腸及第粥

$46

新鮮爽脆豬腰粥

$42

生滾黃沙豬膶粥

$42

爽滑鮮豬腰膶粥

$44

黃沙豬膶肉丸粥

$42

新鮮魚片肉丸粥

$40

豬腰滾鮮魚片粥

$40

爽脆豬腰肉丸粥

$42

豬腰生腸粥

$42

豬膶生腸粥

$42

肉丸生腸粥

$38

魚片生腸粥

$38

豬肚生腸粥

$38

牛肉生腸粥

$40

豬肚肉丸粥

$38

豬肚鮮膶粥

$42

豬肚腰膶粥

$44

豬膶魚片粥

$40

滑牛肉鮮魚片粥

$42

鮮滾窩蛋牛肉粥

$40

雙飛皮蛋魚片粥

$38

皮蛋黃沙豬膶粥

$42

松花皮蛋鮮膶粥

$40

靚皮蛋鮮牛肉粥

$40

羊城荔灣艇仔粥

$42

順德佬鯪魚球粥

$38

下火皮蛋瘦肉粥

$39

新鮮生滾牛肉粥

$40

生滾鮮鯇魚片粥

$38

明火瑤柱米王粥

$18

漂爽檳城海蜇皮

$48

七彩子薑靚皮蛋

$40

新鮮薑蔥鯇魚片

$40

爽脆薑蔥鯇魚皮

$38

秘製薑蔥焗魚雲

$68

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白灼爽滑鮮腰膶

$68

鮮嫩白灼鮮牛肉

$68

薑蔥白灼靚生腸

$68

薑蔥白灼豬肚生腸

$70

白灼爽脆鮮海魷

$68

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炒粉麵飯

滑蛋蝦仁炒河

$78

鯇魚片炒河

$76

干炒牛河

$72

菜遠牛河

$68

豉椒牛河

$68

干燒伊麵

$68

銀芽肉絲炒炒麵

$68

豉油皇炒麵

$65

雪菜肉絲炆米

$68

福州炒米

$68

星州炒米

$70

福州炒飯

$80

滑蛋蝦仁炒飯

$86

滑蛋蝦仁飯

$78

楊州炒飯

$72

叉燒煎蛋飯

$68

窩蛋牛肉飯

$68

菜遠牛腩飯

$68

菜遠牛肉飯

$68

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四式沙河賜粉皇

$54

鮮玻璃明蝦腸粉

$36

嫩滑鮮雞肉腸粉

$34

金菇鮮牛肉腸粉

$34

原蜜味叉燒腸粉

$34

黃沙鮮豬膶腸粉

$36

幼滑蝦米齋腸粉

$26

香油條腸粉炸兩

$32

新鮮香脆炸油條

$12

瑤柱真料裹蒸粽

$48

蛋煎蝦米腸

$48

XO醬煎腸粉

$48

酥炸蜆蚧鯪魚球 (大)

$68

酥炸蜆蚧鯪魚球 (小)

$48

五柳醬酥炸雲吞 (大)

$60

五柳醬酥炸雲吞 (小)

$40

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點心

昌瑩鮮蝦餃

$29

干蒸牛肉燒賣

$25

蟹籽棉花雞

$24

潮洲蒸粉果

$24

翡翠菜苗餃

$24

蝦子蠔汁鮮竹卷

$28

豉汁蒸鳳爪

$25

蒜茸蒸排骨

$25

流汁叉燒飽

$26

鮮蝦腐皮卷

$28

香煎瑤柱蘿蔔糕

$26

皮蛋薑炸蝦筒

$28

蜜汁叉燒酥

$25

懷舊馬拉糕

$24

奶皇千層糕

$26

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精選小炒

XO醬豬頸肉

$79

四川蝦仁

$88

雲腿麒麟班片

$88

薑汁芥蘭炒牛肉

$72

金沙牛柳粒

$88

家鄉煎藕餅

$68

干扁欖菜四季豆

$62

鮮腐竹浸菠菜

$62

美極焗魚腩

$70

魚香茄子煲

$62

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